冰糖银耳雪梨的做冰雪是怎样的了，其实对于冰糖银耳雪梨来讲它的做法有多种，冰糖银耳雪梨既可以做成冰糖银耳雪梨羹，又可以做成冰糖银耳雪梨汤，无论是哪种做法，冰糖银耳雪梨所具有的营养价值和功效都是不会改变的。其中银耳占有了主导的地位，银耳的加入让整个汤都具有了滋补身体的效果。
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冰糖银耳雪梨中的银耳不仅是具有滋补身体的作用，而且它还具有其它的药用价值，比如说它可以起到为肝脏排毒的作用，可以起到和胃的作用，甚至还能够对女性的皮肤起到润肤的作用等。下面便是冰糖银耳雪梨的做法。
做法:
这次没用隔水炖，是直接放在煲锅里煮的。
材料：雪梨1个银耳2朵冰糖6块
成品是4.5炖盅
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入(2)中，继续小火煮30分钟即可。
虽然说冰糖银耳雪梨的做法是多种多样的，但是这些做法来讲，它都是能够让银耳在汤或是羹中发挥出其丰富的营养成份，发挥出其的营养功效来。因为银耳是具有着独特的养生的补品，它也是适合老人儿童等都可以食用的一种食品，食用的范围很广。
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