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孕妇能吃吗

可以吃，

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功效和作用

猪尾巴的营养价值；猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。补腰力益骨髓

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营养价值

1.猪尾巴含有丰富的胶质美容效果不错。
2.猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，对丰胸的贡献很大。

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上火吗

猪尾巴有牛羊肉等不具备的一种功效，即滋阴降火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

一般人均适合吃猪尾巴。腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人应该食用猪尾巴。

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怎么吃

下酒是非常好吃的一种食物

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人均适合吃猪尾巴。腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人应该食用猪尾巴。

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保存方法

短时间内可放保险室内保鲜，或放冰箱内冷冻，

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挑选技巧

猪尾由皮质和骨节组成，皮多

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制作技巧

1.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
2.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;