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孕妇能吃吗

性温味甘所以孕妇是可以选择食用的。但药食类的东西都要适量。

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功效和作用

补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。

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营养价值

牛大力，主要主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。

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上火吗

不会上火，　牛大力气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。

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副作用

牛大力属于中药类食物，都有一定副作用，要适量吃，是药三分毒。

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能吃吗

可以食用

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怎么吃

1、牛大力常用量30～60克，0.5～1两。
2、牛大力经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。

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禁忌人群

牛大力暂无禁忌人群。

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适宜人群

肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士尤其适合食用牛大力。

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保存方法

通风干燥处保存

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挑选技巧

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制作技巧

牛大力全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。