1

孕妇能吃吗

经过加工的半成品食物往往美味可口，色彩鲜艳，但它们的营养价值却比天然食品要低。而且这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常范围内食用对人的影响不大。但孕妇应尽量少吃这些食物，以免对胎儿造 成影响

2

功效和作用

养胃健胃、开胃消食、有助发育

3

营养价值

补充能量

韧性饼干含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

4

上火吗

饼干主要是用面粉制成的，不会导致所谓的“上火”，但饼干毕竟是一种粮食，过量会影响正餐的进食，也不要选择含糖高的饼干或其他糖果作为零食。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

韧性饼干直接食用即可。

8

禁忌人群

肥胖患者尽量少食韧性饼干。

9

适宜人群

一般人群皆可食用韧性饼干。

10

保存方法

韧性饼干袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。

11

挑选技巧

色泽基本均匀，表面有光泽，无白粉,不应有过焦、过白的现象

12

制作技巧

改良剂一般使用焦亚硫酸钠，对面团改良既方便又较安全。焦亚硫酸钠分解时放出的二氧化硫，对面筋有良好的作用。它可降低面筋的弹性，提高面筋的可塑性，从而缩短调粉时间，提高成品质量。