1

孕妇能吃吗

可以吃

2

功效和作用

补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、开胃消食、降血压、养颜、减肥

3

营养价值

1.杀菌抑菌
寿司醋具有预防流行性感冒、呼吸疾病、肠道病的功效。
2.醒脑提神
寿司醋能够减少血液中和肠道中酒精的含量，具有解酒的效用。
3.促进钙吸收
寿司醋对鸭骨、鱼骨等钙质物体具有软化作用。

4

上火吗

不上火

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

寿司醋适宜放入寿司拌匀食用，能开胃消食。
寿司醋也可以放入米饭中做成寿司饭食用。

8

禁忌人群

脾胃湿盛者慎用寿司醋

9

适宜人群

一般人群均可食用寿司醋

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保存方法

寿司醋常温下放在通风阴凉处，避免阳光直射，以防醋里的成份分解。

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挑选技巧

寿司醋市面上有出售，选购时选取有卫生许可的厂家，注意生产日期跟保质期。
上乘的寿司醋的醋酸具有芳香的醋酸，可以通过闻香来识别。

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制作技巧

寿司醋是制作寿司必备品，两者的比例为：一汤匙寿司醋+一碗饭。
寿司醋加入寿司饭中，只需要轻轻拌均匀。