1、甜菜根常见生吃吃法
甜菜根生吃的吃法有很多，可以在清洗干净后直接食用，或者切小块榨汁;还可与黄瓜等做成蔬菜沙拉食用，这些吃法都是生吃，都有促进肠胃蠕动，加速排便，排毒消脂之效。
2、甜菜根生吃注意事项
1、肠胃虚寒，易腹泻者不宜常吃甜菜根，避免加重腹泻等症，若要吃也是煮熟后再食用。
2、甜菜根中糖分含量较多，糖尿病患者尽量不要食用，避免引起血糖升高。
3、甜菜根能生吃吗？
能生吃。 甜菜根可以直接生吃，生吃有甜味，可口脆嫩，而且水分多，维生素C不会被破坏，人食用后可开胃消食，排毒通便，有效补充水分和维C。
4、生甜菜根女生要少吃
甜菜根有改善贫血，补血养虚之效，但是对女性来说，切不可为了改善贫血而长期生吃甜菜根，生甜菜根生冷性寒，经常吃会刺激女性内分泌，引起月经不调，若要吃甜菜根改善贫血，应该煮熟炖汤食用。
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