1、治疗口腔溃疡

姜有很好的杀菌灭菌作用，口腔溃疡是由于上火引起的水泡破裂开始的，但是后期的长时间创口不愈合却是由于口腔里的菌类作用，每天用姜汤漱口2~3次，坚持几天即可收敛溃疡面，促进溃疡的修复愈合。

2、治疗空调病

炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。

3、治疗腹泻、呕吐

盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

4、缓解腰酸疼痛

盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。

5、解暑

中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。

6、防治感冒

喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的偏方，显然姜汤对风寒感冒的确有焊好的治疗效果，其实除了治疗风寒感冒，姜汤对冬季的咽喉肿痛也有很好的治疗效果，热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。