1、吃芋头的坏处

1.芋头含有大量的淀粉，不宜食用过多，食用过多容易引起腹胀。

2.芋头粘液是一种高过敏反应的过敏原，去皮时避免与粘液的接触，过敏体质的人不宜食用芋头容易引起食物过敏。

2、排出体内多余的钾

芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。

3、消毒消肿

芋头的成分复杂，其中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体的抵抗力，同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀。

4、美容养颜

“生食有毒，如味涩则不能食用。有?；こξ浮⒆萄し?、?；た谇坏墓πА庇纱松杂笸匪淙挥卸净嵋鸶剐旱确从?，但是也有美容养颜，滋润皮肤的功效。

5、预防便秘

芋头含有大量的膳食纤维，约为米饭的四倍，与很多蔬菜的纤维含量相当是一种淀粉类是蔬菜，也是一种杂粮。

膳食纤维对身体的好处：预防便秘、促进胆固醇的分解、增加饱腹感，减少热量的摄入、延缓血糖上升，帮助糖尿病患者控制血糖。