1、喝菜汤

大多数绿叶菜中都含有膳食纤维，以及人体所需的钾，钠，钙等矿物质和各种维生素，夏天出汗多的时候多喝一些蔬菜汤或者海带汤等含碘较多的汤，比如菠菜汤，就能补充身体所需的大量营养元素。，菠菜中有大量的维生素，铁，磷，钙，和胡萝卜，其中维生素K能够促进钙吸收，并且易消化，是夏天养生的最好选择。

2、喝豆类汤

很多豆类富含维生素B和大量矿物质，有健脾利湿的功效，能够补充大量随汗液流出体外的营养元素，以绿豆汤为例，绿豆性凉味甘，能够润喉止咳，清热解毒。绿豆皮中所含的多酚类抗氧化物有极好的消暑功效。绿豆汤煮沸后去渣取汤单独饮用，溶解在汤中的主要是豆皮中的活性成分，氧化程度极低，清热能力最强。

3、多喝米汤

夏天天气太热，人的食欲也会受到影响。进食较少的话，摄入的营养元素自然也不多。夏季和喝点米汤能够促进消化液分泌，增加食欲;夏天炎热，肺脏容易受损，在米汤中加些谷物，能够起到滋补润的功效;肠胃不好的人喝小米，燕麦，糙米熬的米汤能够补充充足的钙，磷，铁等矿物质元素和维生素B，能够弥补因流汗损失掉的营养元素。

4、温开水

很多人夏天喜欢喝冷饮或者冰水解渴，实际上喝太多冰的会导致肠胃粘膜突然遇冷，原本开放的毛细血管收缩，平滑肌发生痉挛，会引起肠胃不适或绞痛导致腹泻;喝太烫的水也不可以，水太烫容易破坏食道粘膜，刺激粘膜增生，诱发食道癌。夏天天热最好是喝温开水，不会太热也不会太冷，水温控制10到30度为最佳。

5、绿茶

天气炎热的时候，绿茶也是清热止渴的很好选择，绿茶性寒，可以消食化痰，生津止渴。夏天泡茶一般用80°c到85°c的是最合适的，这个水温的茶喝下去能促使毛孔张开，促进汗液分泌，还有利尿降温的功效。如果水温太高或者茶叶浸泡时间太久，茶叶中的多酚物质遭到破坏，茶汤就没有原本的美味了。