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吃樱桃前不得不知道的那些事儿

作者:tangqiong 时间:2016-09-03 09:32:47关键词:樱桃我要分享



樱桃是夏季上市的一种水果,营养价值全面,口感甘甜,但同时价格也比普通的水果贵。想要发挥出樱桃的价值就要正确的吃樱桃,食用樱桃的方法不当是造成营养的流失,甚至是危害身体健康,那么樱桃不能和哪些食物一起吃呢?

1、樱桃不能和动物肝脏一起吃

动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子,虽然樱桃中也含有这些离子,但是含量不是很大,而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态,和动物内脏中的铜铁离子不同,内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C,那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了。

2、樱桃不能和胡萝卜一起吃

胡萝卜中含有维生素C分解酶,而樱桃刚好含有大量的维生素C,如果二者同时食用,樱桃中的维生素会遭到破坏,而胡萝卜的营养价值也会降低,这样的话这俩种食物就都不能起到自己全面的健康功效了。

3、樱桃不能和黄瓜一起吃

黄瓜中包含维生素C分解酶,可以破坏樱桃中的维生素C,若两者同时食用,则樱桃中的维生素C会遭受破坏,失去应有的营养价值。

4、樱桃的食用禁忌

不管樱桃是否能与某些食物一起食用,单独食用樱桃也会有一定的禁忌。因樱桃性情温热,多吃容易上火,症状表现为:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。注意一次不要食用太多,尤其是孕妇,一定不要贪吃,可少量多次食用。另外,极少数人会食物过敏,一颗樱桃就可以导致胃部痉挛疼痛。

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