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粽子和这些一起吃,美味又健康

作者:tangqiong 时间:2016-09-03 11:53:25关键词:粽子我要分享



现在人们的脑洞越来越大了,就连粽子都可以做出各种各样的馅来,有些简直就是黑暗料理。因为光是米粽的话吃起来会觉得太单调,所以各种味道的粽子就出现了,粽子要好吃可以和其他搭配着来吃,那么粽子和什么一起吃会更好呢?

1、和奶冻一起吃

枧水粽外皮清淡无味,许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃,其实也可以配炼奶吃。

好处:炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点。

2、喝热红茶解油腻

粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又是不容易消化的食物,因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻,食滞。

好处:热的红茶有去油腻的作用,吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。

注意事项:吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

3、搭配凉拌菜

第一:吃粽子配凉拌菜可以?;こξ?,促进消化。粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配一些富含纤维的凉拌菜,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。

第二:吃粽子配凉拌菜更清淡更健康。如果吃粽子配一些荤菜,油脂的摄入量太多,儿凉拌菜比炒菜放的油要少的多,所以吃粽子配凉拌菜更符合低脂低糖的健康饮食法则,不容易发胖。

4、搭配白萝卜

萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用。另外,大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋葱等等,这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。

5、配山楂、陈皮

山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方,因此它们对于去除吃粽子后打折的油腻感和积胀感有很好的作用。同时,山楂还有绝佳的消脂效果。

6、配葡萄酒

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香扑鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

不管是哪种口味的水果粽子--葡萄还是凤梨或者是其他,搭配上果香浓郁、回味悠长、香气纯正的干白葡萄酒,或着是果香浓郁,味道甜美的玫瑰红葡萄酒,搭配冰凉或是热乎的柔软的粽子,粽子与酒的风味相互呼应增加了层次感,十分爽口。

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