我每天把银耳泡开，加上莲子用小火炖一晚上，早上起来吃，吃着不错，但是有人说早上喝银耳汤不好，尤其是每天喝不好，这说法对吗？

银耳性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又能益气清肠，还可滋阴润肺，延缓衰老。长期服用可祛斑润肤而且能够为细胞供应充足的营养，有效延缓皮肤的老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效。喝银耳汤的时间没有规定早上或晚上的，早上和晚上喝营养没有多大区别，但是银耳汤不能过夜喝。从安全角度讲，吃什么东西都不要太过为好，不然有可能会惹来麻烦。建议一周喝上三、四次还是可以的，不建议天天喝。