我同事经常买绿豆来吃，而且会把绿豆打成粉状，用来煮来吃，他说这样有利于吸收，请问这样做有什么好处呢？

绿豆粉是直接用绿豆，经过打磨机直接粉碎，打成粉。绿豆粉和绿豆是一样的，所以功效也是一样的，绿豆的营养价值很高，含有人体需要的多种氨基酸、无机盐和微量元素，绿豆是一种很好的解暑食物，有清热消暑和利尿消肿的作用；常吃绿豆，还可以祛除某些毒素，绿豆打粉之后，可以用作面膜，能清洁皮肤和祛除雀斑。但是绿豆偏寒，肠胃不好的就要适量。