我的爸爸长期喜欢喝酒，到现在他差不多饮酒有几十年了，现在身体也不如以前了，上次检查的发现了食管炎，不知道能不能彻底治好食管炎？

长期饮酒可能导致是导致食管炎症的原因之一，另外不注意休息、饮食不卫生及喜欢吃辣和烫食的人容易引起消化道黏膜的损伤，油条、麻花等油炸类的食品也要少吃。要立即戒烟限酒，最好是不要喝酒，以免加重食管粘膜的损伤引起感染。可以多吃一些富含蛋白胶原之类的食物，比如猪蹄和鱼等其他海鲜类，但是如果有过敏就不要吃了。多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果和香蕉、葡萄等。坚持每天冲服蜂蜜喝有一定好处。