铁是维持人体健康必不可少的元素，铁元素缺乏，会出现缺铁性贫血等等疾病，想要补充铁元素，首先要合理的安排饮食，要多吃一些动物肝脏，蛋黄，牛奶，谷类等等富含铁元素的食物，如果饮食不能及时的补充铁元素的话，最好是马上进行补充铁剂治疗，维生素C是能够帮助铁的吸收，所以日常还要适当的补充维生素C，平常要多吃一些新鲜的水果，蔬菜，水果和蔬菜里面是含有铁元素最丰富的，比如芹菜，发菜，芝麻，黑木耳等等，红枣也要适当的吃一些，能够帮助造血红素的生成。