请问炸麻花的时候，应该要用什么来和面呢？用酸奶或者是面蒸馒头或者是其他的东西来做可以吗？家里面有两袋酸奶不是很喜欢喝。

酸奶在经过高温之后就很容易丧失营养，一般在活面的时候，都会加一点，对身体来说是没有什么大的影响的。小苏打粉最主要的成分就是碳酸氢钠，吃了之后会导致一些身体的体质变成碱性，要注意大量的喝水就可以改善，如果没有大的问题，还是正常生活就可以了，像你这样的情况出现，平时的时候多吃一些，营养丰富的食物，多吃蛋白质含量丰富的食物。