我在超市买的花生竟然是黑皮的，从小到大一直见到的都是红皮的。我就担心黑皮花生是转基因食品，会不会没有营养呢？

黑皮花生不是转基因食品，是通过植物杂交而选育出的一种花生，花生皮的颜色是由于遗传性变异等原因决定的，所以可以放心食用。黑皮花生含有含量丰富的蛋白质、硒和铁等多种矿物质，营养价值非常高，经常食用可以补充大脑细胞新陈代谢所需的营养物质，延缓大脑和皮肤的衰老，可以使皮肤变得白皙柔嫩。但是要避免过多食用，否则极其容易引起身材发胖。