今天我妈买了点薏米，她说用苡仁和大米一起做饭，我有点不明白了，它俩是一样的吗， 苡仁是属于薏米的一种吗？

苡仁是薏米的。薏米的营养价值特别的高，而且还可以当做粮食来食用，薏米的味道和大米的味道是很相似的，而且还容易被我们人体所消化和吸收。夏天食用薏米可以很好的清暑利湿，不仅如此，薏米对于久病体寒的患者也有一定的治愈作用，可以经常服用的。薏米经常食用可以很好的降压、利尿。经常吃薏米还有抵抗癌症的效果，平时应该多食用一些薏米。