九个月大的宝宝可以少量食用核桃，但由于核桃中含有较丰富的脂肪酸和油脂，直接食用可能会很难被肠胃消化吸收，最好将核桃磨成粉状冲泡饮用，也可以制作成泥状，或者是购买核桃粉、核桃露食用，并且要注意观察粪便的变化，发现异常立即停止进食。核桃可以补充大脑和智力发育所需的营养物质，具有健脑益智的食疗功效，对宝宝的健康成长有益。