乳清蛋白物质，这是一种含有较多蛋白质物质的食物，一般在蛋清中含量较多。这都是比较有营养的物质，含有大量的碳水化合物和蛋白质，都是比较容易被身体吸收的。平时在饮食上注意少吃多餐，避免会引起身体营养过剩的情况发生。现在是结合维生素多的蔬菜一起吃才会健康。经常吃蛋白粉是不会发胖的，因为蛋白里面的脂肪含量很少。