刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

生姜发芽了是可以吃的，生姜腐烂了是不能吃 的，腐烂的生姜会产生一种致癌物质，因此会引起中毒，影响健康。然后就是姜要早晨吃，不要晚上吃。