刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！鸽子属于高蛋白低脂肪的食物，营养丰富，吸收率好。因为含有优质蛋白，而且脂肪含量比较低，不会带来太大消化负担，鸽子肉属于温性食物，一般不会上火，除非大量食用。炖山药或者炖土豆都可以。