刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！可以的，韭菜富含膳食纤维，具有减缓血糖上升的作用。高血糖患者不宜食用高碳水化合物、高糖食物，尤其糖、糕点、饮料、蜜饯、精细面等，建议最好平衡膳食，主食最好选择粗粮，多吃新鲜蔬菜。