刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！扁豆角富含膳食纤维以及维生素和矿物质。可以炒菜也可以炖菜，但是一定要烹饪时间够长，一定要充分熟透。避免食物中毒。