刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！吃土豆不会使皮肤变黑的，土豆中含淀粉，与谷物相比，有助于减肥，但如果吃多，也达不到减肥的目的，减肥还是要控制总能量的摄入，适度运动，不管吃什么食品，总能量要降低才有效果。