刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！山药中含有粘液蛋白质，对心血管系统的脂肪沉积有一定的清除作用，预防血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，有利于达到减肥目的。控制饮食的同时，也建议适度的运动，长期坚持效果更好！