刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，所以鸡越老，鸡头毒性就越大。吃鸡脖鸭脖的时候不要吃皮，也不要吃到气管，这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。