刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

牛筋饮食能量不高，蛋白质含量高，减肥人群可以适当吃，只是需要注意少吃油腻食物，少喝酒，多吃清淡食物，多运动才可以预防体重增重。