刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！炒蘑菇之前需要焯水，食用菌类含有免疫成分以及食用菌多糖、矿物质的等，可以提高免疫力、促进身体发育。