刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！剩菜也是可以吃的，但是最好还是适量做，不隔夜，酱肉以及含糖高的菜类是不建议隔夜吃的，因为过了一夜会导致亚硝酸盐的增高，平时的菜尽量做的清淡些，可以密封之后，放到冰箱储存，第二天还是可以吃的。