刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：油炸小吃确实口味不错，再家自己能做的也不少。比如说炸麻叶，麻叶是用面粉做的，把5斤面粉用5克小苏打粉与15克干酵母粉用温水和好，静置1小时，然后用擀面杖做成麻叶形状，锅中加适量胡麻油，油开后放入麻叶，翻个身出锅即可。自己还可以做猫耳朵，做法与麻叶差不多，只是不要放干酵母粉，和好两种面团，加在一起做出层次，做出形状就可以了。