什么是矿物质，矿物质对人体健康的作用
解剖学证明，人体是由许多种化学元素组成的。这点是肯定的。不容置疑的。这些元素从大的方面来分类，可以分成矿物质与维生素。维生素在前面的文章中已经做过重点阐述，这里就不在重复，有兴趣的可以返回头看看，今天重点讨论矿物质。既然要讨论矿物质，就要知道矿物质的生理功效，矿物质其实就是一种是构成人体组织，细胞的“原材料”。矿物质种类比较多，每一种都有其自己的生理功能。都能够参与生命活动，维持正常的生命活动，含量比较少，但是，不能缺少。比如：钙，镁，铁，锌，硒等元素，都是矿物质。
第一 分类：
分类的根据是不同的，如果根据体内含量的多少来分，大致可分为常量矿物质，微量矿物质两大类。更准确的分，按照需求量，这样好理解，需求量大于100毫克的的称为常量矿物质，需求量小于100毫克的称为微量矿物质。
1）微量元素：铁（Fe）、碘（I）、锌（ Zn）、硒（Se）、铜(Tu)、铝(Lv)、铬(Ge)，钻(Co)。
2）人体可能必需的微量元素：锰（Mn）、硅(Si)、镍（Ni）、硼（Pe）、钒。
3）具有潜在毒性、但低剂量可能必需的微量元素：氟、铅、砷、铝、锂、锡等。
4）常量元素：钙，钾，钠等。
注意：微量元素虽然需求量比较少，却有很重要的生理功能，是绝对不能少的。它们既是机体的构成者，又是生命活动的参与者，和调节者，而且，它们不能被其他物质所取代。是人体必需的。
第二 生理功能：
1） 构成作用，是机体组织成分。
1））钙、磷、镁元素，是骨骼、牙齿的重要成分。
2））肌肉中含有硫。
3））神经组织中含有磷。
4））血红蛋白中含有铁。
2） 矿物质也是某些具有重要生理功能的酶和激素的成分。
1））细胞色素。
2））过氧化氢酶。
3））碳酸酐酶。
4））胰岛素。
3） 维持电解质和机体酸碱平衡的作用。
1））钠是重要阳离子，维持机体血压正常，电解质，和体液平衡的。
2））钾能够预防肌肉舒张无力，瘫软，乏力，等等。
4） 构成体内生物活性物质。
5） 参与人体代谢的作用.
1））铁是血红蛋白、肌红蛋白，及细胞色素中的成分。参与血液代谢。
2））磷参与牙齿，骨骼，神经细胞的代谢。
3））碘是构成甲状腺素的重要成分。参与新陈代谢的作用，维持组织液的平衡，甲状腺功能正常等作用。
4））矿物质中的钾、钠、氯等以离子形式存在于体内细胞中，维持各种细胞组织的正常渗透压，维持组织液平衡，体液平衡。
5））镁、钾，钙，硒等矿物质，能够调节神经育婴肌肉以及心脏的正常活动、维持神经正常的调节功能，维持肌肉活动的正常功能。
6） 矿物质还有许多生理功能，比如说辅助治疗狂躁症，辅助治疗抑郁症，预防卵巢衰老，预防老年性白头发。延长生命体征，抵御化疗带来的伤害，预防性功能障碍，预防瘫软等。增强骨骼弹性，避免骨脆性增加。避免头发脆性增加。避免色素失衡。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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