花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。
大众养生网花胶汤专题为您介绍花胶汤的做法介绍, 孕妇花胶汤的家常做法, 鲍鱼花胶汤的做法 等内容。
关于大众养生网|加入我们|联系我们|免责声明
? Copyright 2014 大众养生网 Inc.All Rights Reserved.