核桃泡酒前一定要选择青涩核桃，事先将核桃洗净放置在大小适中的容器中，然后倒入适量的酒水，封闭好后放置一段时间便可以正常饮用。
核桃属于比较常见的坚果，青涩核桃中的营养物质比较丰富，含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。适量泡酒可以增强自身体质，有效预防上呼吸道感染等疾病出现。同时，适量饮用还能够缓解身体疲劳，达到一定的活血祛瘀效果，如果患者存在其他损伤的情况，可以适当喝核桃泡酒。
如果对核桃有过敏倾向，是不建议喝的，以免出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。
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