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王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

寒性食物有哪些?

寒性食物通常指中医理论中性质偏寒凉的一类食材,常见的有螃蟹、西瓜、苦瓜、冬瓜、海带等。这类食物适合体质偏热或夏季食用,但脾胃虚寒者需谨慎选择。

1、螃蟹

螃蟹属于寒性水产品,中医认为其具有清热散结、滋阴养血的功效,适合体内有热或阴虚火旺的人群。但因其性寒,过量食用可能引起腹泻,尤其脾胃虚弱、孕妇及经期女性应控制摄入量。

2、西瓜

西瓜性寒味甘,能清热解暑、生津止渴,适合夏季消暑或发热后补充水分。但西瓜含糖量较高,糖尿病患者需注意摄入量。脾胃虚寒者大量食用可能诱发腹胀、腹痛等不适。

3、苦瓜

苦瓜性寒,具有清热解毒、明目降火的食疗作用,适合肝火旺盛或暑热烦渴时食用。其含有的苦瓜素和维生素C有助于调节血糖,但低血糖人群及胃寒者应减少食用频率。

日常选择寒性食物时需结合自身体质,如出现进食后腹痛、腹泻等不适,建议减少摄入。体质虚寒者可搭配生姜、红枣等温性食材中和寒性。存在慢性疾病或特殊生理状态者,建议咨询中医师进行个体化饮食指导。

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