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原庆主任医师

首都医科大学附属北京中医医院  中医科

螃蟹不能与什么一起吃

视频内容

  1. 螃蟹不能与以下食物一起吃:1.石榴;2.柿子;3.各种水果等。
  2. 螃蟹在中医角度认为它是一个性甘、凉,另外寒性的食物,它主要有清热解毒,另外可以起到去除骨蒸潮热的效果。
  3. 螃蟹肉,从现代医学角度讲含有大量的氨基酸,还有蛋白质,另外它还有些微量元素,对于一些体虚的人能够起到一定的补养的作用。
  4. 目前我们民间的认为螃蟹是跟很多食物出现相克的,比如说螃蟹跟石榴一块儿吃,会因为相互之间发生一些反应,产生一些有毒的物质,这样的话会导致人体中毒。
  5. 另外螃蟹跟柿子一块儿吃,容易出现一些消化道的反应,比方说会出现恶心、呕吐等等情况。
  6. 所以一般来说,我们在吃螃蟹的时候,不建议和石榴和、柿子一块儿吃的。
  7. 所以我们有时候为了解螃蟹的这种毒,还让我们一般用一些姜和醋,在蟹肉上一块蘸着吃,姜有解蟹毒的功效,所以一般我们都会把姜、醋和螃蟹一块儿同时服用。
  8. 这样的话一方面可以促进螃蟹的营养的吸收,另外一方面可以减少人体被蟹肉毒性所伤害的可能性。
  9. 所以我们尽量单独吃螃蟹就可以了,不要和其他的水果一块儿吃就可以了。

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