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原庆主任医师

首都医科大学附属北京中医医院  中医科

姜汤怎么熬才能治感冒

视频内容

姜汤治感冒时,锅中加1000ml水烧开,30-40克生姜切成丝,倒锅中烹煮20分钟后饮用。

  • 姜汤主要是拿姜为主要的原料来进行熬制,姜具有散寒解表、降逆止呕,还有行气去水的功效,临床上主要来治疗一些外感寒邪所引起的疾病,另外还可以治疗一些脾胃相关的疾病。
  • 姜汤如果用来治疗感冒的话,我们可以拿30-40克的生姜,给它切成丝,之后上锅加入1000ml的水,最后烧开以后,把30克到40克的姜丝,直接倒入锅中进行烹煮,一般来说烹煮时间大概是20分钟左右就可以。
  • 因为姜里面含有很多的挥发油,不能烹煮时间过长,以免让有效成分随着蒸汽所流失。
  • 如果平常吃不了辛辣的食材的人,可以在姜汤中加入一些红糖,红糖具有很好的补益中气的功效。
  • 所以对于感冒来讲,我们喝一些姜糖水,就有很好的散寒解表、驱邪外出的功效。

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