镍中毒饮食原则
一、饮食保健：
在日常生活中：
1、可以多食用富含果胶的水果或食物，有利于吸附有毒金属，将其排出体外。
2、经常食用海带，它可以提供矿物质和碘，有助于将有毒金属排出体外。
3、食用富含维生素A和胡萝卜素等抗强氧化剂，可以清除自由基的食物。
另外，注意不要食用天然含镍的食物，如，荞麦、燕麦、豆类和甘蓝。不可使用不锈钢餐具，因其含有镍的成分。不要吸烟(因香烟中也含有镍)并远离吸烟人群。
二、宜吃食物：
1.宜吃具有利尿作用的食物； 2.宜吃增加免疫功能的食物； 3.宜吃含有维生素C、E丰富的食物。
三、忌吃食物：
1.忌吃含有镍元素的食物； 2.忌吃过于油腻的食物； 3.忌吃降低组织免疫功能的食物。
四、推荐食谱：
1.宜吃具有利尿作用的食物； 2.宜吃增加免疫功能的食物； 3.宜吃含有维生素C、E丰富的食物。
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