西梅汁
适合人群通用
食用方式冷饮、常温
?功效与作用
1、首先是对于女性来说，如果女饮用西梅汁，可以有效缓解并防止便秘的产生，可以增强人体新陈代谢、清楚堆积在体内的毒素。而且西梅汁中高含量的天然抗氧化物，也能有效延缓女性衰老，使得保持青春年轻态，活出真自我。
2、其次是对于中老年人来说，如果经常饮用西梅汁能够帮助人体获得大量的抗氧化物质，以此来中和自由基的氧化作用，抵抗自由基破坏我们细胞的强度，从而起到预防细胞病变，增强细胞活性，从而延缓衰老。
3、最后是对于婴幼儿来说，西梅汁作为无毒副作用的天然饮料，经常饮用可为婴幼儿提供多种生长发育所需的营养物质，补充钙质。而且西梅汁中富含多种矿物质，尤其是铁元素的有益补充，能够帮助婴儿抵御外来细菌的侵袭。
?营养价值
西梅汁不仅芳香甜美、口感润滑、具有独特甘草的芳香，更为重要的是，西梅中富含多种人体所需的营养物质：纤维素、维生素A、维生素C、钾、铁、钙、叶酸等。而且不含脂肪和胆固醇 。长久以来，西梅汁在欧美国家享有“人体清道夫”的美誉。
由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为“苗条汁”。同时西梅可帮助人体尤其是儿童和老年人补充铁、锌、镁、钾，强身健骨，促进使小孩骨骼和肌肉的生长。而且据最新科学研究表明，西梅的抗氧化剂含量列水果和蔬菜之冠，它对人体和大脑都有延缓衰老的功效。
?用处
1.预防贫血
西梅汁是一种含铁量很丰富的一种物质，人们如果体内缺铁，哪就会导致贫血的，因为铁是一种血红蛋白组成的重要原料之一，常吃西梅汁是有好处的，特别是对于孕妇，女性，幼儿等这些容易贫血的人群。
2.保持肌肤活力
西梅汁是一种含有丰富的钾元素的一种食物，西梅汁对于细胞内糖和蛋白质的代谢有好处，正因为是这样，所以说西梅汁才可以保持肌肉的弹性，同时还可以维持人体电解质平衡，钾是一种可以维持人体神经健康的一种物质，可以保证人体的心跳规律正常，同时也可以很好地预防中风，同时也可以缓解高血压的症状。西梅汁是不错的一种补充钾元素的食物。
3.抗衰老
西梅汁中含有一些活性氧自由基的物质，可以预防心脏病、老年痴呆症、肿瘤等疾病，同时也可以抵抗人体的衰老，抵抗细胞的老化。
?清洗方式
1、食盐搓洗
洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
2、牙膏清洗
将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。
3、盐水浸泡
将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。