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关于维他命c

维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，?；ど硖迕庥谧杂苫耐玻谻同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

专题介绍

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