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孕妇能吃吗

孕妈妈如果长期大量食用含龙葵素较高的土豆，会导致胎儿畸形。孕3月时最好不吃土豆，因为土豆的味道可能会让有些孕妈妈的孕吐更加严重。

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功效和作用

调理肠胃、治疗便秘、消除水肿

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营养价值

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维、黏液蛋白、维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

土豆泥可搭配蔬菜，蛋，奶，奶酪等制作成不同口味的土豆泥，营养丰富，开胃消食。
土豆泥可搭配肉汁，肉丁等，味道更加鲜美，更开胃。

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禁忌人群

孕妇慎食土豆泥，以免增加妊娠风险。

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适宜人群

一般人群适宜食用土豆泥。土豆泥营养价值高，脂肪含量低，适合减肥人士食用。

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保存方法

做好的土豆泥需用保鲜盒包好，存放在冰箱当中(4度左右)，应在24小时内食用完毕。

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挑选技巧

土豆泥需到正规食品厂家处购买土豆泥，以防收到食品污染的威胁。

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制作技巧

土豆洗净，去皮切片
土豆片放蒸隔上蒸；然后土豆捣成泥