1、化疗病人

当癌症病人茌进行化学药物治疗的时候，由于体内的维生累A大量消耗，往往会产生恶心、呕吐及白血球显著偏低等副作用，而 牛奶中富含维生素A及胡萝卜素，阿钠博尔酶等，食用后可避免化疗时的副作用。

2、吸烟者

吸烟者适合喝牛奶，常年吸烟的人嗓子以及肺部都会受到一低定的损害，专家们研究发现，由于牛奶中所含有的维生素A及其它一些成分具有?；と颂迤鼙冢怪庥诜⒀椎墓δ埽晕痰娜司?喝牛奶可有效的预防和降低支气管炎疾病的发生率。

3、心血管疾病患者

专家们通过临床观察研究发现，牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质、蛋氨酸等具有稳定人体情绪和降低血压等作用；同时牛奶中所特有的乳清酸成分具角降低血液中胆固醇含量，并能通过提高 蛋白质水平和降低心肌张力来保护心脏等功能，所以对于心血 管疾病患者来说，宜经常喝些牛奶有铺助治疗的作用。

4、萎缩性胃炎患者

牛奶中的蛋白质加热变性而形成的变性蛋白质及奶种的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃黏膜起?；ず托薷醋饔?。同时奶中的特有成分乳糖解代谢所产生的乳酸及葡醛酸等，能增抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，使胃免遭毒素的侵蚀，而利于胃炎的恢复和治疗。所以，对于萎缩性胃炎患者 来说，宜经常多喝点热牛奶。

5、饮酒者

因为牛奶可在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层， 可以用来抵抗酒精等各种外来因子对胃壁的侵蚀作用，同时牛奶中所含有的半胱氨酸、维生素B1、B2及钙等矿物质能使酒精中的醛类化合物分解，并同酒精一起迅速排出体外，减轻心脏和肝脏等内脏器官的负担。所以，人们在饮酒以前最好能够先喝杯牛奶。

6、骨质疏松患者

骨质疏松患者专家们指出，骨质疏松症除与钙有关外，还与锰和维生素D的不足有着 密切的关系。因为微量元素锰不但参与机体许多酶的激活过程， 而且还和维生素D一起促进人体 对矿物质钙的吸收。牛奶中富含有高活性的物质钙和维生素D等，对该病患者能够起到很好的 铺助治疗作用。