今天妈妈从老家给我带过来很多新鲜的薄荷叶，说这种东西经常食用能够起到清热败火的作用，以前没有尝试过，新鲜的薄荷叶应该怎么吃呢？

新鲜的薄荷叶具有清热去火的功效，在炎热的夏天吃一些新鲜的薄荷叶是一个不错的选择。最简单的方法就是拿薄荷叶泡水喝了，把薄荷叶洗干净，加入沸水泡制两三分钟，这样一个美味的薄荷茶就做成了，喝下去神清气爽，给炎热的夏天带去一丝丝的凉意，当然除了泡水喝，新鲜的薄荷叶还可以用来熬粥，在煲小米粥或者白粥的时候，放两三片薄荷叶其实也是一个不错的选择。