耳膜穿孔主要的治疗原则是不可以往耳朵里进入液体，不管是洗澡时候的水还是其他的液体药物，否则可能会导致更加严重的溃烂情况。并且应该以口服药为主，主要是采用抗生素来控制感染的情况，包括青霉素或者是头孢等药物。饮食上没有需要注意的，就是清淡即可，不要吃辛辣的食物，但是注意可以多补一些营养食物，比如鸡汤等，可以帮助穿孔部位的修复。