甜酒冲蛋里的甜酒又可以称作米酒，它是由糯米来发酵而成。而且甜酒冲蛋是属于我国湖南的一道传统的美味佳肴，是先把甜酒煮沸以后加入鸡蛋以及白糖，不仅外观非常的好看了，而且吃起来也是非常的好吃，拥有丰富的营养。还能帮助人消化，而且还可以增强人的食欲，适合大众来进行食用的，特别是对女性的经期或者是怀孕的时候或者产后都是非常有帮助的。