我挺喜欢吃油酥烧饼的，但是又不是很放心早餐店用的油，害怕会不健康，就想自己学着做一下。油酥烧饼具体需要怎么做呢？

油酥烧饼需要先用面粉和面，在和面时最好是加入一个鸡蛋，并使用温水，这种方式和出来的面比较筋道，而且还会更有营养。然后在做好形状时抹上适量的食用油，用文火烤熟或者炸熟后就可以食用了。油酥烧饼的味道比较香酥可口，深受很多人的喜爱，而且还能够补充足量的低聚糖类物质，不会增加血脂等的含量。但是可能会比较油腻，最好不要经常食用。