干拌面和拿水泡着吃的方便面都是普通方便面的一种。既可以拿水泡也可以放锅里下。但是拿水泡着吃面身泡不透，口感不是很好。一般都是别人出去玩，在火车上，泡着吃吧的。把方便面放在锅里下，下出来面比较筋道。干拌面是不带汤的那种方便面。将干拌面面饼放在开水里浸泡，一定要叫面没入水中，看面条变软之后，加入酱油包盐包，将水滤掉拌匀就好了。