猪蹄是一种比较美味而且营养丰富的食物，正确炖猪蹄还可以有助于产妇下奶，而炖猪蹄的方法也有很多，可以花生炖猪蹄，还有黄豆炖猪蹄，但是在个人认为雪豆炖猪蹄对于产妇下奶更是效果显著些，雪花炖猪蹄的方法也是比较简单的，首先把猪蹄刮干净，再在清水中洗干净，就可以当入锅中，同时把雪豆还有碎姜放入，再倒入约1500毫升水煮沸，就可以放些白酒，白砂糖，还有盐，然后再用小火炖，大约3个小时即可。