我听说吃猪肝对身体有好处，所以就炒了一下猪肝，给我女儿吃，但是她觉得她难吃了，那么怎么炒猪肝才能够使得猪肝比较好吃？

一周吃两次猪肝，能够补充我们的血气，对我们的肾脏也有帮助，还能够滋脾养肺，对身体的好处很多，在这里我就向大家介绍一种炒猪肝的方法，首先，我们要选那种比较柔嫩的猪肝，把它们切成一片一片的之后，就可以开炒了，注意一定要使用猪油来炒，并且加入少量的盐巴，辣椒和豆瓣，也可以加入一些像蒜葱姜等来提味去腥，在炒的时候，要注意火候，不能太大。