白醋泡洋葱这种方法并没有得到医学界的认可，很有可能是一些偏方，或者是一些减肥人士自己想出来的方法，而且就像你说的，洋葱是一种很刺激性的食物，而且醋的酸性也比较大，很可能是两个加在一起使用，很可能会伤害人体的胃部，所以还是要谨慎使用。想要减肥，通过改善平时的饮食习惯，就可以很好的控制身体的脂肪，而且在日常生活中一定要多锻炼身体，消耗身体多余的脂肪。